ফেব্রুয়ারী 4, 2023 রেবেকা কাটজার-রাইস ইস্ট উইন্ডসর, নিউ জার্সির মুনশট ফার্মে একটি ভূ-তাপীয় উত্তপ্ত গ্রিনহাউসে তাজা কাটা ফুলের চারা রোপণ করছেন।NJ.com দ্বারা NJ অগ্রিম মিডিয়া
একটি ব্রুকলিন দম্পতি যার চাষের অভিজ্ঞতা নেই তারা ভেবেছিল একটি খামারে বসবাস করা মজাদার হবে, তাদের বাগানে কয়েকটি মুরগি পালন এবং মটর বাড়ানোর কথা উল্লেখ না করে।
2019 সালে তারা তাদের ছোট মেয়ে রোজের সাথে পূর্ব উইন্ডসরে চলে যায় এবং 9.5 একর জমিতে মুনশট ফার্ম খোলে।
"আমরা 40,000 টিউলিপ রোপণ করেছি এবং তারপরে হাজার হাজার রানুনকুলি, অ্যানিমোন, ফ্রিসিয়াস এবং অন্যান্য বিশেষ ফুল," বলেছেন রেবেকা কুজেলিস, তার স্বামী মার্ক গিন্সবার্গের সাথে খামারের সহ-মালিক৷
"আমি সর্বদা রসিকতা করি যে আমি আমার পুরো জীবন রাশিয়ান হ্যাকারদের জন্য আর্থিক পরিষেবাগুলি রক্ষা করার জন্য ব্যয় করেছি, কিন্তু ফুল বাড়ানো অনেক কঠিন, কঠিন এবং আয়ত্ত করা আরও কঠিন," বলেছেন কুটজার-রাইস, গিন্সবার্গ একজন ছুতোর, এবং কুটজার-রাইস - রাইস কাজ করেছিলেন ফিল্ড সাইবার সিকিউরিটি, কিন্তু 1লা জানুয়ারী পদত্যাগ করেছেন।দুজনই এখন সার্বক্ষণিক কৃষক।
মুনশট ফার্মে অ্যানিমোন ফুল 5 ফেব্রুয়ারি, 2023-এ নিউ জার্সির ইস্ট উইন্ডসরে একটি জিওথার্মাল উত্তপ্ত গ্রিনহাউসে জন্মে।NJ.com দ্বারা NJ অগ্রিম মিডিয়া
“প্রতিটি উদ্ভিদের অনন্য প্রয়োজনীয়তা রয়েছে।আমরা 200 টিরও বেশি ধরণের ফুল জন্মাই,” কুটজার-রাইস বলেছেন।কিভাবে রোপণ করা যায়, কখন ফসল তোলা যায় এবং প্রতিটি ফুলের অনন্য চাহিদা বিবেচনা করে, সে বলে।তারা প্রত্যয়িত জৈব নয় কিন্তু জৈব পদ্ধতি ব্যবহার করে যা সত্যিই কঠিন।
“আমরা শীতের মাঝখানে ফুল ভাগ করি, যা সত্যিই বিস্ময়কর।তাই আমি বলব এইগুলি নিউ জার্সির সবচেয়ে টেকসই ফুল কারণ এগুলি সবই রাসায়নিক কীটনাশক বা ভেষজনাশক ছাড়াই জন্মায়,” বলেছেন কাটজার-রাইস৷
“এখন আমাদের ভূ-তাপীয় শক্তি আছে, তাই কার্বন পদচিহ্ন খুব কম।আমরা এটা করতে অনুপ্রাণিত হয়েছিলাম যখন আমরা জানতে পেরেছিলাম যে ভ্যালেন্টাইনস ডে লাল গোলাপে যেকোনো খাবারের সর্বোচ্চ কার্বন ফুটপ্রিন্ট রয়েছে,” কাটজার-রাইস যোগ করেন।
খামারটি ভূ-তাপীয় শক্তি ইনস্টল করার জন্য গ্রামীণ আমেরিকা এনার্জি প্রোগ্রামের মাধ্যমে USDA অর্থায়ন পেয়েছে।মুদ্রাস্ফীতি হ্রাস আইনের অধীনে অনুদান এবং নতুন ট্যাক্স ক্রেডিটগুলি প্ল্যান্টের প্রায় $100,000 খরচের প্রায় 60 শতাংশ কভার করে।
"এটি মূলত মাটিতে একটি দীর্ঘ অনুভূমিক বলয় নিয়ে গঠিত।তাই বেশিরভাগ লোক মনে করে ভূতাপীয় খুব কম এবং গভীর হবে, তবে এটি প্রায় 8 ফুট গভীর এবং এটি অনেক বেশি লাভজনক,” কাটজার-রাইস বলেছেন।
মুনশট ফার্মে খামারে বিক্রির জন্য ফুল।ইস্ট উইন্ডসর, নিউ জার্সির 5 ফেব্রুয়ারী, 2023 তারিখে একটি জিওথার্মাল হিটিং প্ল্যান্ট দ্বারা উত্তপ্ত একটি গ্রিনহাউসে কিছু ফুল জন্মে।NJ.com এর জন্য এনজে অ্যাডভান্স মিডিয়া
“লুপটি অ-বিষাক্ত অ্যান্টিফ্রিজে ভরা পাইপ দিয়ে ভরা হয়েছিল এবং তারপরে গ্রিনহাউসে তাপ পাম্প ইনস্টল করা হয়েছিল।এটা দিনের বেলা গ্রীনহাউসে খুব গরম পায়, তাই না?কারণ এটি একটি গ্রিনহাউস।সিস্টেমটি আসলেই সমস্ত বাতাসকে বের হতে দেয় না, এবং সেই পাইপগুলি যা এটিকে আটকে রাখে এবং তাপকে আবার মাটিতে পাম্প করে, এবং তারপর রাতে, যখন এটি বাইরে খুব ঠান্ডা থাকে, এটি তাপকে গ্রিনহাউসে ফিরিয়ে দেয় এবং আমরা মোটামুটি নিশ্চিত যে কাটা ফুলের জন্য এটি আমেরিকার প্রথম জিওথার্মাল গ্রিনহাউস,” যোগ করেছেন কাটজার-রাইস।
"সুতরাং গত রাতে আমাদের খুব ঠান্ডা ফ্রন্ট ছিল এবং জিওথার্মাল গ্রিনহাউস অন্য যে কোনও কিছুর চেয়ে উত্তাপ ধরে রাখে," কাটজার-রাইস বলেছিলেন।
"বেশিরভাগ মানুষ যারা শীতকালে গ্রিনহাউসে জন্মায় তাদের প্রচুর তাপ যোগ করার জন্য জীবাশ্ম জ্বালানী ব্যবহার করতে হয় এবং এটি জীবাশ্ম জ্বালানি ছাড়াই কাজ করে," কাটজার-রাইস যোগ করেছেন।
মুনশট ফার্মে অ্যানিমোন ফুল 5 ফেব্রুয়ারি, 2023-এ নিউ জার্সির ইস্ট উইন্ডসরে একটি জিওথার্মাল উত্তপ্ত গ্রিনহাউসে জন্মে।NJ.com দ্বারা NJ অগ্রিম মিডিয়া
"ফুলগুলি একেবারে আশ্চর্যজনক, আপনি অন্য কোথাও তাদের খুঁজে পাবেন না," মারিয়া কিলার বলেছিলেন, যিনি তার মায়ের জন্য ফুল নিতে থামলেন।তিনি সদ্য কাটা টিউলিপগুলির একটি তোড়া বেছে নিয়েছিলেন।
"আমি পছন্দ করি যে তারা বাড়ির কাছাকাছি বেড়ে ওঠে," বলেছেন মানলাপানের অ্যালিসন কোয়ারি, যিনি প্রতি সপ্তাহে থাকতে চান৷
"সাধারণত একটি তোড়ার দাম 20 ডলারের বেশি, যা অবশ্যই একটি মুদি দোকানের ফুলের চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল, তবে তাদের একটি আশ্চর্যজনক নৈতিক গল্প রয়েছে," কাটজার-রাইস বলেন, "আমাদের কর্মীরা জীবিত মজুরি পান এবং যখন তারা রাসায়নিক ছাড়াই তা বাড়ান , প্লাস্টিক ছাড়া, এগুলি আরও ভাল গন্ধ পায়, দীর্ঘ শেলফ লাইফ থাকে এবং আপনি মুদি দোকানে এগুলি কিনতে পারবেন না।"
মার্ক গিন্সবার্গ বলেছেন, "যেহেতু ফুলগুলি কাটার এক বা দুই দিন পরে বিক্রির জন্য প্রস্তুত থাকে, সেগুলি ফুলদানিতে দীর্ঘস্থায়ী হয়।"
মাস ক্লাবের 2023 তোড়া প্রতি মাসে $35 এ বিক্রি হয়, তবে সদস্যতাগুলি শরত্কালে আবার খোলা হবে।
ফার্ম স্ট্যান্ড প্রতি রবিবার এবং ভালোবাসা দিবসে খোলা থাকে।এগুলি ম্যানহাটনের ওয়েস্ট উইন্ডসর ফার্মার্স মার্কেট এবং ইউনিয়ন স্কয়ার ফার্মার্স মার্কেটেও বিক্রি হয়।
"আমি মনে করতাম যে ক্রমবর্ধমান খাদ্যের তুলনায় ফুল বাড়ানো বেশ বিরক্তিকর ছিল, কিন্তু এখন যখন আমি মানুষের মুখে আনন্দ দেখতে পাচ্ছি, আমি বুঝতে পারছি এটি একটি খুব ফলপ্রসূ কাজ," কাটজার-রাইস বলেছিলেন।
নিউ জার্সির ইস্ট উইন্ডসরে 4 ফেব্রুয়ারী, 2023 এ মুনশট ফার্মের ফুল একটি ভূ-তাপীয়-উত্তপ্ত গ্রিনহাউসে জন্মে।নিউ জার্সি অ্যাডভান্স মিডিয়া
মুনশট ফার্মে অ্যানিমোন ফুল 5 ফেব্রুয়ারি, 2023-এ নিউ জার্সির ইস্ট উইন্ডসরে একটি জিওথার্মাল উত্তপ্ত গ্রিনহাউসে জন্মে।NJ.com দ্বারা NJ অগ্রিম মিডিয়া
মুনশট ফার্মের সহ-মালিক রেবেকা কাটজার-রাইস নিউ জার্সির ইস্ট উইন্ডসরে ফেব্রুয়ারী 5, 2023-এ জিওথার্মাল-উত্তপ্ত গ্রিনহাউসে জন্মানো ফুলগুলি কেটে ফেলেন৷NJ.com দ্বারা NJ অগ্রিম মিডিয়া
মুনশট ফার্মে অ্যানিমোন ফুল 5 ফেব্রুয়ারি, 2023-এ নিউ জার্সির ইস্ট উইন্ডসরে একটি জিওথার্মাল উত্তপ্ত গ্রিনহাউসে জন্মে।NJ.com দ্বারা NJ অগ্রিম মিডিয়া
মুনশট ফার্মে অ্যানিমোন ফুল 5 ফেব্রুয়ারি, 2023-এ নিউ জার্সির ইস্ট উইন্ডসরে একটি জিওথার্মাল উত্তপ্ত গ্রিনহাউসে জন্মে।NJ.com দ্বারা NJ অগ্রিম মিডিয়া
রেবেকা কাটজার-রাইস তার স্বামী মার্ক গিন্সবার্গের হাতে সদ্য কাটা টিউলিপ তুলে দিচ্ছেন।নিউ জার্সির ইস্ট উইন্ডসরে 4 ফেব্রুয়ারী, 2023-এ মুনশট ফার্মের ফুল একটি ভূ-তাপীয় উত্তপ্ত গ্রিনহাউসে জন্মে।NJ.com দ্বারা NJ অগ্রিম মিডিয়া
আপনি যদি একটি পণ্য ক্রয় করেন বা আমাদের সাইটের একটি লিঙ্কের মাধ্যমে একটি অ্যাকাউন্ট নিবন্ধন করেন তাহলে আমরা ক্ষতিপূরণ পেতে পারি।
এই সাইটের যেকোনো অংশে ব্যবহার এবং/অথবা নিবন্ধন আমাদের পরিষেবার শর্তাবলী, গোপনীয়তা নীতি এবং কুকি বিবৃতি এবং আপনার গোপনীয়তার অধিকার এবং বিকল্পগুলির স্বীকৃতি গঠন করে (প্রতিটি 26 জানুয়ারী, 2023 তারিখে আপডেট করা হয়েছে)।
© 2023 Avans Local Media LLC.সমস্ত অধিকার সংরক্ষিত (আমাদের সম্পর্কে)অ্যাডভান্স লোকালের পূর্ব লিখিত অনুমতি ছাড়া এই সাইটের সামগ্রীগুলি পুনরুত্পাদন, বিতরণ, প্রেরণ, ক্যাশে বা অন্যথায় ব্যবহার করা যাবে না।
পোস্টের সময়: ফেব্রুয়ারি-16-2023